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| あけましておめでとうございます！ |
| 今年も子ども達の健康と成長、そして笑顔のために、 |
| 安全安心なおいしい給食づくりに心がけて行きたいと思います！ |
| 今年もどうぞよろしくお願いいたします！ |
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七草かゆ |
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| 1月７日に七草粥をいただきます。七草粥の由来には、様々な言い伝えがありますが、 |
| 「お正月のご馳走で疲れた胃腸をいたわる」、青菜を食す事によって、「冬場に不足しがちな |
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ビタミンを摂取する」、「邪気をはらう」といった意味があります。7日に七草粥を頂く |
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意味は、お正月の6日に、早春の若草を摘み、翌朝（7日）に芽吹きの勢いを食べる |
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ことにより、邪気を払い万病を避けられるといい伝えられています。七草の中には、 |
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アクが強いものがありますが、その苦みやアクには体が求める有効成分がたくさん |
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含まれています。調理の際は、あまり煮すぎず、七草の味わいを活かすようにしましょう。 |
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| せり |
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消化を助ける |
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ほとけのざ |
・・・ |
歯痛 |
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| はこべら |
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歯ぐき・排尿 |
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すずな |
・・・ |
消化促進・そばかす |
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| ごぎょう |
・・・ |
吐き気・痰・解熱 |
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なずな |
・・・ |
視力・五臓 |
| すずしろ |
・・・ |
胃・咳止め・神経痛 |
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| うんちは、体の状態を驚くほどよく表す、健康のバロメーターです！ |
| 自分の健康状態を知るためには、ウンチをチェックすることから始めてみましょう！ |
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理想はバナナの形です。うんちの水分がちょうどいい状態です！
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| 量 |
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量には個人差がありますが、日本の大人が1日に排除する量の目安は、小ぶりのバナナ2本くらいです！ |
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| におい |
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くさいにおいはしません。健康な赤ちゃんのうんちは甘酸っぱいにおいがします。肉類ばかり食べていると悪臭になり、大腸菌に悪玉菌が多い証拠です。 |
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| 硬さ |
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硬すぎず、柔らかすぎないものが良い。健康的なうんちには80％ぐらいの水分が含まれています。 |
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| びちびちうんち |
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水分が９０％以上含まれている下痢うんちのことです。体が弱まっています。まずは十分に睡眠をとって、体調を回復させる事が大切です。 |
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ころころ
うんち |
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水分が少なくて、硬くコロコロした状態のことです。ストレスが原因になっていることもあります。適度な運動、水分と野菜をしっかりとりましょう！うんちが何日もでない「便秘」や、うんちが固すぎるために、排泄の際におしりが切れてしまうようなことはありませんか？ごはんだけ、おかずだけ、お菓子をご飯代わりにする等といった偏った食べ方をしていないかなど、もう一度食生活を見直してみましょう！ |
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| 心身の健康状態を知る指標の一つとして、排便の回数や、うんちの様子を把握することをおすすめします！快眠・快食・快便を目指しましょう！ |
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