| 新年度がスタートして1ヶ月、新しく入った子ども達も保育園の生活に慣れ、給食もよく食べるようになりました。 |
| 新緑の5月、今美味しい野菜は空豆、グリンピース、さやえんどう、新たまねぎや新キャベツ。アスパラガスもこれからが旬です。 |
| 旬の魚は、スズキ、ヒラメ、カレイなどで、その他、トビウオ、カツオ、サヨリなどが出回っています。 |
| 給食の献立には旬の食材を多く使うようにしています。今は、どんな野菜でも1年中売られていますし、魚も養殖物では年中同じものが手に入ります。一見、年中同じようにスーパーに並んでいる野菜も、例えばほうれん草などは、冬の畑で取れるものと夏のハウスで栽培されたものでは、ビタミンＣの量が3倍も違います。（夏採り:冬採り＝２０㎎:６０㎎） |
| ご家庭の食卓でも、ぜひ“季節”を意識して食材を選んでみて下さい！ |
| 4月からもも組になった子ども達は、早速、買い物袋を持ってパン屋さんにお買い物に行っています。また、グリンピースのさやむきなども楽しんでやっています。 |
| 今年度もお誕生日会は、お誕生日の子どもとお友達が八百屋さんに行って果物を選んで、フルーツポンチでお祝いをする予定です。お楽しみに！ |
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